鮫皮おろし 長次郎 中

¥2,300(税抜)

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築地「うまいね!」

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長次郎製 鮫皮おろし 中

外寸 67×110㎝

本体   天然木
おろし部 最高級本鮫の皮

本品は最高級本鮫の皮を厳選し、天然木に貼りあわせた商品です。

生ワサビをする時は、束子などで汚れを落とし、葉のついている方の付け根から円を描くようにすりおろしてください。
きめ細かくすることが出来、いっそう辛みと風味が引き立ちます。

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