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サワラのレモンカレー

¥994(税込)

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築地「うまいね!」

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スパイスとトマトをふんだんに使ったサワラのレモンです。
少しスパイシーですが、トマトとレモンの酸味がさわやかな辛さに変えてくれます。
サワラは皮に特に良い香りがあるので、大きめに切ったサワラの身を一晩スパイスに漬け込み、皮ごとさっと煮て皮目の脂の香りをカレーに移しました。
野菜の付け合わせをプラスすると味の変化をお楽しみいただけます。
5分ほど湯煎で温めてお召し上がりいただけます。
※画像は盛り付け例です。

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