【愛媛県産】ネーブル「有袋越冬ネーブル」

有袋越冬ネーブルは字の通り袋をかけて冬越させたネーブルです。ひとつひとつ袋をかけ霜害を防ぎ、厳寒期を樹上で越させます。樹成りの期間を延ばすことで、糖度が上がり他のネーブルと一線を隔した、美味しいネーブルが収穫されます。手間がかかる事と生産リスクが高い事から、年々生産者が減少し大変希少な商品になってしまいました。3月中旬に2～3回少量の入荷になる為、一般には出回らず限られた店舗でしか販売されていません。

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