とらふぐの皮刺し

トラフグの皮のお刺身です。
トラフグの皮を湯引いてあり、そのまま食べられます。

トラフグの皮の美味しい食べ方
１・ネギを添え、ポン酢で食す
２・酢味噌で食す
３・サラダに乗せドレッシングで食す

トラフグの皮の調理例
１・煮凝り
２・味噌汁
３・フグ皮で簡単ふぐ雑炊

冷蔵庫で３〜４日程度保存できます
冷凍保存する場合は、一回分毎に小分けし冷凍することをお勧めします

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