ヒレ酒用とらふぐ干しヒレ（２０枚入り）

ヒレ酒用の国産トラフグのヒレ（干しヒレ20枚入り）です
炙ってからヒレ酒にご使用ください

ヒレの焼き方
・弱火でじっくり（ガスコンロオススメ）
・常に動かしながら（目を離さない）
・焼きすぎない（焦げすぎると苦味が！）
・根の部分をしっかり焼く（生臭さの原因！）
・魚焼グリル、オーブントースターで焼く場合はアルミホイルを敷く
・目指せきつね色

美味しいヒレ酒
１・日本酒の熱燗を用意する
２・トラフグ焼きヒレを１〜２枚入れる
３・フタをして30秒待つ
４・フタを開け火をつけアルコールを飛ばす
５・再度フタをして１分ほど待つ
６・飲む

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