平貝　1キロ　タイラ貝

生食用のワンフローズン冷凍タイラ貝の貝柱です。ホタテ貝柱と比べると甘みは劣りますが、しっかりとした食感で風味豊かな旨味です。加熱しすぎると固くなりますが、さっと炙ると甘味が引き立ち風味も増します。お刺身や寿司ネタは勿論、海鮮丼、ステーキ、パエリヤ、天ぷらやフライにもどうぞ。1kgで21-30粒サイズです

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