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鶏白湯スープ 1kg 【水炊き 各種出汁用 ラーメン など】濃縮タイプ

¥1,118(税込)

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築地「うまいね!」

鍋・水炊きの各セットに追加も可能
鳥藤の大自慢のひとつ、鶏白湯スープは大量に鶏の足・胴ガラ・小骨を投入して強火で炊いた鶏白湯スープです。
《使い方》
濃縮タイプではありますが、お好みでお水と割ります。
特に濃いめの鶏白湯が大好きな方はストレートでご利用も美味しいです。
推奨は同割り、つまり水1000gで割って頂くのがスタンダードです。
《注意》
お水と割って沸かしただけでは全く美味しくありません。
最低でも少量のお肉を入れて一緒に沸かしてください(お肉の切れ端でかまいません)。
お味はほんのり塩を感じる程度です。スープとして頂く際はお好みで塩味を加えてください。

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