- 【軽減税率8%対象】
- 【冷蔵タイプ】
【近江牛】すき焼き用かた肉 1kg (eco包装)
¥13,800(税込)
数量:
築地「うまいね!」
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発送時期
通常3営業日以内発送
※休市日/祝日/連休日に関連し発送日が前後する場合もあります。
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発送方法
クール宅急便(冷蔵タイプ)
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送料
送料別(地域毎の配送料はこちら)
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カテゴリ
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商品産地
滋賀県
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取扱店舗
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お問い合わせ
「築地お取り寄せ市場」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
※【冷凍】【冷蔵】が混在する場合は、
別々に送料がかかりますので
お気をつけてご注文をお願いします。
《商品説明》
近江牛の特徴は脂肪にあり、
赤身と脂肪のバランス。
築地近江屋牛肉店で販売中!
世界最古のブランド牛 "近江牛"
近江牛には400年の歴史があります。日本三大和牛(近江牛、松坂牛、神戸牛)はそれぞれ100年を超える歴史を持っていますが、中でも近江牛は圧倒的な歴史を有しています。
近江牛の歴史は、食肉禁止だった江戸時代に遡ります。当時、彦根藩(現滋賀県彦根市一帯)だけは唯一、牛の屠畜が許され、牛肉は滋養の薬「反本丸(へんぽんがん)」として全国の諸侯に振舞われていました。まだ「近江牛」というブランド名はありませんでしたが、彦根牛肉として知られていたようです。
日本人ほど、食材の牛肉のおいしさを追求してきた国民は世界にいません。
近江牛の歴史は、世界最古のブランド牛の歴史なのです。
※赤身のため、
お肉が重なっている部分が黒く変色している場合がございますが、商品に問題はございません。
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