初売り

築地の初売り

築地魚河岸・築地場外市場・築地にっぽん漁港市場・目利き選りすぐりの美味しい食材を今年も築地からお届けします。豊洲市場(東京都中央卸売市場)の初市日「初競り」「まぐろ初セリ」から今年も市場がスタートします。仲卸直営の卸売店舗が軒を連ねる築地の新しい生鮮市場「築地魚河岸」や「築地場外市場」の専門問屋・専門店、漁港から直送「築地にっぽん漁港市場」の産地直送・産直販売店舗など、新年も築地は日本橋魚市場・築地市場・豊洲市場へと食文化の伝統をつなぐ卸売市場と直結するネットワークで連携しながら、日本全国・世界中の漁場や生産地で漁業・養殖・水産加工・農産物生産・農産物加工に携わる人々・現場の情熱を消費者に届ける「日本一の食の台所」として、築地から旬の美味いをお届けします。

マグロ初競りの鮪、鮮魚、活魚、貝、魚介、海産物、蟹、海老、うに、鮭、サーモン、新巻鮭、魚卵、鱈子、明太子、蛸、干物、塩干物、一夜干し、鰻、穴子、河豚、鯨、西京漬、漬魚、果物、野菜、青果、妻物、促成野菜、豆、雑穀、木の実、乾物、漬物、珍味、惣菜、おつまみ、鰹節、昆布、肉、精肉、焼売、佃煮、湯葉、生麩、練り物、冷凍食品、調味料、海苔、お茶など、美味しいものを厳選して築地からお届けします。

※豊洲市場の初競り 2021年1月5日(火)。築地お取り寄せ市場の初売り 2021年1月5日(火)~開始。

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