ひもの・干物の通販・お取り寄せ・販売


ひもの・干物の通販・お取り寄せ・販売。干物の種類も豊富・秘伝の干物レシピで魚の旨みを引き出す美味しい干物・干魚・一夜干し・築地干物有名店・干物専門店の干物通販・卸売り。
ひもの・干物を種類から選ぶ
ひもの・干物一覧
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【国産】金華さば
¥680
昭和食品
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【大阪湾岸和田産】金太郎いわし めざし 3尾
¥220
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
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【贈り物】特撰 つきぢ尾粂 ひもの詰合せ 梅
¥5,400
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
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長崎五島産 極上 あじ開き 約150g 人気アジ干物
¥330
都水産
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【業務用】鯖灰干し 10枚入り ノルウェー産
¥2,100
興伸食品
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どんちっちアジ開き 2枚入り
¥780
都水産
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塩サバ 5本セット
¥1,240
阿部水産
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国産 金華さば干物 真空パック 270g前後 特大サイズ
¥640
興伸食品
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長崎五島産 あじ開き 約70g〜110g 人気アジ干物
¥130
都水産
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特売しらす 1キロ
¥3,780
しらす家
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新潟名産 一夜干しいか 5枚入り
¥2,500
新潟中央水産市場
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【対馬産】特撰 天日干し あじの開き 1枚 人気アジ干物
¥590
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
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【島根産】子持ち柳むしかれい 1枚
¥740
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
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【茨城県産】めひかり 4尾
¥432
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
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特売ちりめんじゃこ 150g
¥900
しらす家
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築地 めざし 1連(3匹) 焼き魚用
¥106
阿部水産
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新物 本物 特大 北海道本シシャモ オス 10尾
¥2,500
都水産
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【国産】干かれい3枚
¥1,080
昭和食品
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宮城県産 柳カレイ 干物 1枚
¥600
築地ひき野 (やま幸グループ)
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五島産 えぼ鯛開き 約110g
¥450
都水産
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【超特大】縞ほっけ 約700g
¥700
丸二食品
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宮城産 金目鯛開き 中 約200g
¥650
都水産
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【接待の手土産 殿堂入り】【贈り物】特撰のどぐろ開き 1尾入り 3年連続特選受賞
¥3,500
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
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子持ちにしん 約250g
¥380
都水産
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つきじ近富厳選!干物・紅鮭詰合せ K-42
¥4,136
つきじ近富
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北海道産 真ほっけ開き 1枚 200g前後
¥260
興伸食品
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北海道産 子持ししゃも(特大)8尾入り ※原料価格高騰により入り数が10尾→8尾へ変わりました
¥2,160
魚がし北田
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極小ちりめん 100g
¥740
しらす家
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【業務用】さば文化干し 14枚入り
¥3,500
興伸食品
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新物 希少 本ししゃも メス (子持ちししゃも) 10尾
¥2,500
都水産
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★Nスタ放送商品★【贈り物】特撰 つきぢ尾粂 ひもの詰合せ 松
¥10,800
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
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本カマス開き 約230g
¥650
都水産
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特大アジ 干物 1枚
¥430
斉藤水産1号店
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希少 ツボ鯛 半身
¥1,200
都水産
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希少 美味 まとう鯛 熟成干物 ミリン
¥880
都水産
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完熟霜降り寒サバ
¥780
都水産
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【北海道産】灰干し秋刀魚開き(さんま) 1枚
¥432
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
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【銚子産】灰干し鯖文化 1枚 人気の鯖灰干し・鯖文化干し
¥520
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
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【対馬産】天日干し 真あじ開き 中サイズ 1枚 人気アジ干物
¥260
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
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【長崎加工】えいひれ
¥821
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
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【駿河湾産】釜揚げ桜海老 100g単位量り売り 人気の釜揚げ桜えび
¥880
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
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【贈り物】【対馬産】1枚入日本一 紅瞳 のどぐろ開き 特大 化粧箱無し
¥4,860
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
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銚子産 サバみりん干し 3枚セット
¥850
都水産
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福岡県対馬産 真あじ開き 1枚入り 干物
¥648
魚がし北田
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北海道産 真ほっけ開き 1枚 干物
¥594
魚がし北田
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たたみいわし 静岡特産 無添加 5枚入
¥1,300
伊勢正
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特売しらす 160g
¥680
しらす家
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のどぐろ開き 大 160g前後 人気のどぐろ干物
¥1,500
都水産
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ノルウェー産灰干しさば 160g前後
¥210
興伸食品
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特売ちりめんじゃこ 1Kg
¥5,700
しらす家
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長崎県 天日干しあじの開き
¥378
つきじ近富
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和歌山県産 しらす 1kg 山西物産
¥5,000
しらす家
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北海道産 サンマ開き 2枚入 真空パック
¥650
都水産
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【国産】あじ開干5枚
¥1,280
昭和食品
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脂乗ってます! 縞ほっけ開き 真空パック
¥880
都水産
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駿河湾名産たたみいわし(大)
¥1,200
栗辰
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かれい一夜干し 約270g
¥500
都水産
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九州近海 うるめの若干し 12尾前後(約140g)
¥450
都水産
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山口県産 のどぐろ干物
¥1,026
阿部水産
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うるめ丸干し 60g
¥380
深谷水産
ひもの・干物関連お取り寄せ
ひもの・干物人気ランキング
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【国産】金華さば
脂ののった金華サバ、旬獲り(トップシーズンもの)です。半身を真空パックで個包装にしました。宮城県金華山沖は、暖流と寒流がせめぎ合う好漁場で、特にサバの名産地として有名です。この優れたサバを、一尾づつ丁寧に、寒仕込み熟成した逸品です。寒仕込み熟成製法とは、0℃以下なのに凍らない温度帯で熟成させる製法で、旨味がギュッと濃縮され、まさに大寒の旬の味に仕上がります。遠赤外線効果により、
¥680
昭和食品
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【大阪湾岸和田産】金太郎いわし めざし 3尾
プロの目利きが惚れ込んだ金太郎いわし、産地と鮮度にこだわり、最高の出汁に漬け込み、伝統の加工方法で仕上げ、毎日食べたくなる自信作『金太郎いわし目刺し』が誕生しました。日本一美味しい岸和田の『金太郎いわし』を羅臼昆布の出汁にじっくり漬け込む岸和田で獲れる日本一美味しい鰯(いわし)と言われる『金太郎いわし」を昆布の王様と言われる羅臼の昆布を使用し1晩かけてとった出汁にじっくり漬け込みました
¥220
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
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長崎五島産 極上 あじ開き 約150g 人気アジ干物
☆築地のお店でも大人気☆干物と言えば、「アジの開き」「あじ開き」「アジ干物」というくらい、アジは干物の代名詞です。でも、本当に美味しいアジの開きをお召し上がりですか?この「極上アジ開き」は、築地の店舗でも大変人気の高い商品です。「大きさ」、「脂のり」、「旨味の濃さ」、「塩加減」ともに、これまでのアジの干物を凌駕する一品です。☆都水産のこだわりは長崎五島列島沖☆アジは日本
¥330
都水産
ひもの・干物専門店
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深谷水産
会社設立1946年。乾物問屋として祖父の代から親子3代・・・何よりもお客様との信頼関係を大切にして参りました。より安全で質の良い商品を皆様へお届けする為、国内産を中心に小量より販売しております。
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阿部水産
河豚といえば、阿部水産。コンセプトは、「簡単調理」「美味しい魚」「新鮮な魚」です。ふぐ刺しや鍋用ふぐ、唐揚げや香ばしい一夜干し、ひれ酒用のヒレはもちろん、ふぐ雑炊などの加工品も揃えています。加工許可、ふぐ調理士もいますので、予約必須ですが、河豚セット…
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新潟中央水産市場
新潟(日本海)から新鮮な魚介類を毎日直送し、築地場外市場での販売。日本海の荒海で育った身の締まった魚介は絶品です。また新潟は古くから醸造の町と言われました。その伝統を活かした味噌、醬油を使った商品を販売しています。例えば自社加工場で作った魚の味噌漬け…
干物の美味しい焼き方
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十分に熱したグリル、コンロ、鉄器に干物をのせる
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腹側を7割、皮側を3割を目安に弱火でじっくり焼く
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干物を用意する
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弱火でじっくり焼く
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焼きたてを食べる
- 丸干しやわたがあり脂のある小さい魚(本ししゃも、いわしの丸干しなど)は、凍ったまま弱火でじっくり焼くことで腹が割れずに美味しく焼き上がります。
- 目刺しなどの藁(わら)は外さずに焼くことで藁で燻され、より美味しく焼き上がります。
干物の保存方法
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干物を冷蔵/冷凍で保存する
【冷凍保存する場合】干物をラップでぴったりと包み、フリーザーバッグ(Ziploc推奨)に入れ、なるべく空気を抜いて冷凍庫で保存してください。
【冷蔵保存する場合】ひものをラップでぴったり包み、フリーザーバッグ(Ziploc推奨)に入れ、なるべく空気を抜いて冷蔵庫のチルド室で保存してください。
【真空パックの干物を保存する場合】真空パックされている干物は、そのまま冷凍・冷蔵して保存してください。
ひもの・干物注目ワード
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