【銚子産】灰干し鯖文化 1枚 人気の鯖灰干し・鯖文化干し

まん丸に太った大型で脂の乗った鯖の灰干し・鯖文化干し
千葉銚子で獲れた鮮度の良い鯖を大人気のソフトで均一に干せる火山灰で灰干しにしました。
銚子産特有の旨味の強い脂の乗った身厚な鯖を鮮度の良い状態で加工したため、皮目の艶やかさも特徴です。
築地で人気の美味しい鯖(さば)の干物「鯖灰干し」「鯖文化干し」をお届けいたします。

《美味しく保存する保存方法》
(冷凍保存する場合)
ひものをラップでぴったりと包み、ジップロックに入れ、なるべく空気を抜いて冷凍庫で保存してください。
３週間保存可能です。
(冷蔵保存する場合)
ひものをラップでぴったり包み、ジップロックに入れ、なるべく空気を抜いて冷蔵庫のチルド室で保存してください。
４日間保存可能です。

当店の鯖文化干しを美味しくお召し上がりくださいませ。

【干物の原料の魚には、EPAとDHAが豊富】
干物にする魚には、EPA(エイコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)というカラダに良い油・n-3系脂肪酸(オメガ3)が多く含まれています。EPAとDHAを摂取することで血液サラサラ血栓予防、血圧やコレステロール値・中性脂肪値の改善など、さまざまな健康効果が知られています。

【干物は、やっぱり築地！】
目利きで選ぶ特選干物を築地魚河岸・築地場外市場の干物専門店からお取り寄せ通販。干物の小売り、飲食店・レストランの仕入れ・卸売り、料理教室の食材調達・干物はやっぱり築地・築地魚河岸・築地場外市場【公認】築地お取り寄せ市場。