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【お中元】【贈答用】特撰のどぐろ開き 接待の手土産セレクション特撰

  • 【冷凍タイプ】

【贈答用】特撰のどぐろ開き干し

つきぢ尾粂でもっとも大きい特特サイズののどぐろのみを使用。
本来ひものにならないサイズの特選のどぐろの中から更に大きい特大のどぐろのみを厳選。
絶妙な干し加減で身をふっくらと仕上げ、のどぐろ特有の上質な脂と香りを美味しく味わえます。

贈答用に最適な真空パックに仕上げました。
化粧箱も手触りの良い高級化粧箱を使用。
ご希望によって包装紙、紙袋もお付けいたします。
ご希望の際は備考欄にてご連絡よろしくお願い致します。

接待の手土産セレクション特撰・尾粂の“特撰のどぐろ開き”

当店「つきぢ尾粂」の“特撰のどぐろ開き”は、グルメ・食通に人気・テレビやメディアで話題の「こちら秘書室公認 接待の手土産セレクション-秘書が選んだ至極の逸品」にて、接待の手土産セレクション特撰に選ばれました!

明治四年(1871年)創業、日本橋魚市場より続く、築地市場水産仲卸「尾粂」を経営母体とする築地魚河岸「つきぢ尾粂」の「特撰のどぐろ開き」を大切な方への贈り物・贈答用としてもお使いください。

贈答用としてもお喜びいただけるよう商品のお品書も添えてお送りいたします。

《美味しく保存する保存方法》
(冷凍保存する場合)
ひものをラップでぴったりと包み、ジップロックに入れ、なるべく空気を抜いて冷凍庫で保存してください。
3週間保存可能です。
(冷蔵保存する場合)
ひものをラップでぴったり包み、ジップロックに入れ、なるべく空気を抜いて冷蔵庫のチルド室で保存してください。
4日間保存可能です。

《美味しく焼く方法》
十分に熱したグリル、コンロ、鉄器にのせ、腹側を7割、皮側を3割を目安に弱火でじっくりお焼きください。
丸干しやわたがあり脂のある小さい魚(本ししゃも、いわしの丸干しなど)は凍ったまま弱火でじっくり焼くことで腹が割れずに美味しく焼き上がります。
西京漬や粕漬けなどは味噌などをキッチンペーパーで拭き取りお焼きください。焦げ付かずに美味しく焼き上がります。
目刺などの藁は外さずに焼くことで藁で燻されより美味しく焼き上がります。

当店の干物(ひもの)を美味しくお召し上がりくださいませ。

お土産・ギフト・贈り物・プレゼント・お祝い・お中元・お歳暮・母の日・父の日・おつまみ

ひもの(干物)の仕入れ・業務用ひもの(干物)販売・築地ひもの(干物)・一夜干し・灰干し・文化干しめ塩干物・お取り寄せ通販なら【公認】築地お取り寄せ市場。
築地魚河岸・築地場外市場の目利き選りすぐり干物・築地市場の干物仲卸直営店・干物専門店の特撰干物直売。産地直送(産直)の人気干物・美味しい干物・美味い干物の小売販売・一般のお客様もぜひご利用ください。
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【お中元】【贈答用】特撰のどぐろ開き 接待の手土産セレクション特撰

  • 【冷凍タイプ】

¥5,555(税抜)

干物 / つきぢ尾粂

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    期間:2018/02/04~2018/08/31

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    :山口県
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