【国産】干かれい3枚

鮮度の良い北海道産カレイのウロコや表面のぬめりを手作業でていねいに仕上げた美しい干物です。味つけは食塩だけ。塩角のないマイルドな旨さです。一夜干しで、水分を残したふっくら感のある仕上がりです。

表面の水分をキッチンペーパーなどで吸い取ってから焼いてください。焼き上がりにレモンなどを絞るとサッパリと爽やかな味わいに。甘塩（1％程度）ですからソテー・ムニエル・から揚げにも！

原材料名と産地：ヒレグロ（北海道）
加工地：岩手県
重量：1枚約200g
＊加熱調理してお召し上がり下さい。

【干物の原料の魚には、EPAとDHAが豊富】
干物にする魚には、EPA(エイコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)というカラダに良い油・n-3系脂肪酸(オメガ3)が多く含まれています。魚(鰯・鯵・鯖・秋刀魚・金目鯛・シシャモ・ホッケ)に多く含まれるEPAとDHAを摂取することで血液サラサラ血栓予防、血圧やコレステロール値・中性脂肪値の改善など、さまざまな健康効果が知られています。

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