子持にしん3尾

大振りのにしんに、ツブツブの数の子をぎっちり抱かせました。
実はほっこりとほぐれ、プチプチした食感の卵とのハーモニーが楽しめます。
お頭付きなので、お客さまのお膳に、贅沢ランチに、居酒屋の炉端にも似合います。
晩の一品なら斜に2等分、お弁当なら斜に三等分して焼いたり煮たり。
ボリューム満点で、育ち盛りの子供にも人気です。

原材料名と産地：にしん（ロシア），数の子（アメリカ）
加工地：北海道


＊加熱調理してお召し上がり下さい。グリルで焼く際は、中骨ギリギリまで隠し包丁を入れると、中までこんがり火が通ります。

【干物の原料の魚には、EPAとDHAが豊富】
干物にする魚には、EPA(エイコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)というカラダに良い油・n-3系脂肪酸(オメガ3)が多く含まれています。魚(鰯・鯵・鯖・秋刀魚・金目鯛・シシャモ・ホッケ)に多く含まれるEPAとDHAを摂取することで血液サラサラ血栓予防、血圧やコレステロール値・中性脂肪値の改善など、さまざまな健康効果が知られています。

【干物は、やっぱり築地！】
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