本物 特大 北海道本シシャモ オス 10尾

北海道本シシャモオスの一夜干し、新物が入荷いたしました。1尾あたり約23グラムの特大です。

近年稀に見る不漁ですが、良い物が少しだけ仕入れられました。

新物ハシリの時期だけに見られる、キレイな色味の品物になります。

メス（子持ち）シシャモは卵に栄養を取られてしまいます。オスはその分しっかりと脂が乗っております。
是非ご賞味くださいませ。

冷凍保存で約1ヶ月の賞味期間です。
冷凍のまま調理するのがコツです。
写真は20尾入りですが、10尾でのお届けになります。

【干物の原料の魚には、EPAとDHAが豊富】
干物にする魚には、EPA(エイコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)というカラダに良い油・n-3系脂肪酸(オメガ3)が多く含まれています。EPAとDHAを摂取することで血液サラサラ血栓予防、血圧やコレステロール値・中性脂肪値の改善など、さまざまな健康効果が知られています。

【干物は、やっぱり築地！】
目利きで選ぶ特選干物を築地魚河岸・築地場外市場の干物専門店からお取り寄せ通販。干物の小売り、飲食店・レストランの仕入れ・卸売り、料理教室の食材調達・干物はやっぱり築地・築地魚河岸・築地場外市場【公認】築地お取り寄せ市場。