うるめ丸干し 1kg

★うるめの味が凝縮された旨さ逸品の珍味です★
鹿児島県産の『うるめ丸干』です。減塩＆無添加で作られた極上品になります。じっくりと丸干しにしたので、うるめいわしの味が凝縮され、風味豊かな一品になっています。焼くと柔らかくなりますので、子供からお年寄りまで、カルシウム豊富な「うるめ」を頭から尾っぽまで全部食べられます。おやつ・おつまみ・お茶うけに是非お召し上がり下さい。
料理方法は、直火で焼くのが一番ですが、すぐ焦げやすいのでフライパンで軽く焼くのがおすすめです。



★うるめ丸干　～こだわり～★
鹿児島県産の上乾『うるめ丸干』を扱ってます。艶が良く、乾燥が良く、上物を買い求めています！

【干物の原料の魚には、EPAとDHAが豊富】
干物にする魚には、EPA(エイコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)というカラダに良い油・n-3系脂肪酸(オメガ3)が多く含まれています。EPAとDHAを摂取することで血液サラサラ血栓予防、血圧やコレステロール値・中性脂肪値の改善など、さまざまな健康効果が知られています。

【干物は、やっぱり築地！】
目利きで選ぶ特選干物を築地魚河岸・築地場外市場の干物専門店からお取り寄せ通販。干物の小売り、飲食店・レストランの仕入れ・卸売り、料理教室の食材調達・干物はやっぱり築地・築地魚河岸・築地場外市場【公認】築地お取り寄せ市場。