ひもの・干物の通販・お取り寄せ・販売


ひもの・干物の通販・お取り寄せ・販売。ひもの・干物の卸売市場(豊洲市場・築地市場)に集まる有名産地の干物・旬の魚の干物・美味しい干物は築地の干物専門店・干物通販・卸売り。
ひもの・干物を種類から選ぶ
ひもの・干物一覧
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【お中元】【贈り物】特撰 つきぢ尾粂 ひもの詰合せ 梅
¥5,400
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
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【大阪湾岸和田産】金太郎いわし めざし 3尾
¥220
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
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【島根産】子持ち柳むしかれい 1枚
¥740
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
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【銚子産】灰干し鯖文化 1枚 人気の鯖灰干し・鯖文化干し
¥520
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
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【対馬産】特撰 天日干し あじの開き 1枚 人気アジ干物
¥590
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
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【富山 滑川産】干しホタルイカ
¥270
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
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【茨城県産】めひかり 4尾
¥350
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
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【国産】金華さば
¥680
昭和食品
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新潟名産 一夜干しいか 5枚入り
¥2,500
新潟中央水産市場
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【夏ギフト】こだわり逸品干物セット (金目鯛・金華さば・縞ほっけ) 各2枚入り
¥3,300
興伸食品
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【下関産】特大 のどぐろ開き干し 1枚
¥4,000
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
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【対馬産】天日干し 真あじ開き 中サイズ 1枚 人気アジ干物
¥260
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
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【国内産】丸干いか 1杯
¥390
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
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長崎県産 アジ干物 150g前後
¥200
興伸食品
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【国産】あじ開干5枚
¥1,280
昭和食品
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特撰しらす(特上) 1kg
¥3,800
築地 田中商店
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【お中元】【贈り物】特撰 つきぢ尾粂 ひもの詰合せ 松
¥10,800
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
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【お中元】【贈り物】特撰 つきぢ尾粂 ひもの詰合せ 竹
¥7,560
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
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【千葉銚子外川産】特大 釣り金目鯛開き 1枚
¥3,200
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
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【北海道産】灰干し秋刀魚開き(さんま) 1枚
¥410
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
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【静岡県産】しらす干し 100g単位量り売り
¥730
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
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【長崎加工】えいひれ
¥760
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
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【贈り物】【対馬産】1枚入日本一 紅瞳 のどぐろ開き 特大 化粧箱無し
¥4,860
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
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長崎五島産 極上 あじ開き 約150g 人気アジ干物
¥330
都水産
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極小ちりめん 100g
¥630
しらす家
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しまほっけ 230g前後
¥285
興伸食品
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福岡県対馬産 真あじ開き 1枚入り 干物
¥648
魚がし北田
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長崎五島産 あじ開き 約70g〜110g 人気アジ干物
¥130
都水産
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こまい(氷下魚) 北海道産 300g
¥1,700
伊勢正
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【超特大】縞ほっけ 約700g
¥700
丸二食品
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築地 めざし 1連(3匹) 焼き魚用
¥106
阿部水産
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北海道産 真ほっけ開き干し 1枚
¥702
つきじ近富
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佐賀県唐津産 寒さば 1枚
¥464
つきじ近富
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灰干しさば 1枚
¥648
つきじ近富
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宮城産 金目鯛開き 中 約200g
¥650
都水産
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特選干物3種
¥3,500
成東水産
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たたみいわし「大」5枚入り
¥1,200
しらす家
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長崎県 天日干しあじの開き
¥378
つきじ近富
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しまほっけ干物半身2枚(1枚約300g)
¥1,290
昭和食品
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北海道釧路産 塩さば半身(小) 2枚入×1パック
¥486
魚がし北田
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高級魚 特大キンキ開き 吉次 約300グラム
¥1,500
都水産
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国産金目鯛ひらき 200g前後(真空包装)
¥400
興伸食品
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希少 美味 まとう鯛 熟成干物 ミリン
¥780
都水産
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【対馬産】天日干し 真あじ開き 大サイズ 1枚 人気アジ干物
¥610
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
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【国産】いわし明太子
¥640
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
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【北海道産】鮭とば
¥780
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
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つきじ近富厳選!干物・紅鮭詰合せ K-42
¥4,028
つきじ近富
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子持ちにしん 約250g
¥380
都水産
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北海道産 真ほっけ開き 1枚 200g前後
¥260
興伸食品
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北海道産 子持ししゃも(特大)8尾入り ※原料価格高騰により入り数が10尾→8尾へ変わりました
¥2,160
魚がし北田
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特売ちりめんじゃこ 150g
¥780
しらす家
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【業務用】鯖灰干し 10枚入り ノルウェー産
¥1,900
興伸食品
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銚子産 サバみりん干し 3枚セット
¥850
都水産
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長崎天日干し真あじ開き 160g 4枚
¥1,290
成東水産
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国産 ちりめんじゃこ 150g
¥1,080
魚がし北田
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干しほたるいか 40尾
¥630
しらす家
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北海道産 真ほっけ開き 1枚 干物
¥594
魚がし北田
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【業務用】さば文化干し 14枚入り
¥3,200
興伸食品
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干物スペシャルセット
¥2,550
阿部水産
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浜田産 のどぐろ開き 中 130g前後 人気のどぐろ干物
¥1,200
都水産
ひもの・干物関連お取り寄せ
ひもの・干物人気ランキング
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【お中元】【贈り物】特撰 つきぢ尾粂 ひもの詰合せ 梅
つきぢ尾粂が厳選。高級魚のどぐろ(800円)も入った、6,000円相当のひもの詰合せ。特撰あじ2枚、灰干し鯖2枚、めざし2連、自家製銀鱈西京2枚、のどぐろ1枚、しらす50gご贈答用に大変人気な詰合せとなっております。贈答用に好評なひもの1品1品のお品書きもお付けいたします。贈答用としてもお喜びいただけるよう商品のお品書も添えてお送りいたします。《美味しく保存する保存
¥5,400
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
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【大阪湾岸和田産】金太郎いわし めざし 3尾
プロの目利きが惚れ込んだ金太郎いわし、産地と鮮度にこだわり、最高の出汁に漬け込み、伝統の加工方法で仕上げ、毎日食べたくなる自信作『金太郎いわし目刺し』が誕生しました。日本一美味しい岸和田の『金太郎いわし』を羅臼昆布の出汁にじっくり漬け込む岸和田で獲れる日本一美味しい鰯(いわし)と言われる『金太郎いわし」を昆布の王様と言われる羅臼の昆布を使用し1晩かけてとった出汁にじっくり漬け込みました
¥220
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
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【対馬産】特撰 天日干し あじの開き 1枚 人気アジ干物
「日本一美味しい あじの開き」ひもの つきぢ 尾粂の看板商品「特選 あじの開き」対馬産の真あじをひものに最適な天日干し無添加で仕上げた「あじ開き」「アジ干物」です。「日本一美味しいあじの開き」と言われており、脂はもちろん、身の旨味が抜群な「ひもの つきぢ 尾粂」の看板商品です。《美味しく保存する保存方法》(冷凍保存する場合)ひものをラップでぴったりと包み、ジップロックに入れ
¥590
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
ひもの・干物専門店
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丸二食品
当店は業務用食品を主に販売していますので、飲食店ならびにおさめのお客様に多く利用して頂いております。数量、品数等多数用意しておりますので各種イベント等にも対応できます。ご利用をお待ちしています。
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昭和食品
鮭専門店である当店は、特に質の高い鮭を選りすぐり、お客様のもとへ、お嫁に出すように送り出しております。時鮭、本紅鮭を中心に、近海物の頂点ともいえる希少価値の建時鮭、「塩引き」の名で懐かしまれる超辛口紅鮭等、他では手に入りにくい品も揃えております。電話…
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築地 田中商店
日本橋に魚河岸があった頃からの魚屋です。先代が発案した無添加自家製魚介粕漬をお薦め致します。当店の粕漬は、一年間熟成させ旨味が凝縮した「ひね粕」を使い、素材となる魚介の味を、よりふくよかに、味わい深くしています。紅鮭、銀だら、金目鯛などなど。変わった…
干物の美味しい焼き方
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十分に熱したグリル、コンロ、鉄器に干物をのせる
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腹側を7割、皮側を3割を目安に弱火でじっくり焼く
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干物を用意する
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弱火でじっくり焼く
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焼きたてを食べる
- 丸干しやわたがあり脂のある小さい魚(本ししゃも、いわしの丸干しなど)は、凍ったまま弱火でじっくり焼くことで腹が割れずに美味しく焼き上がります。
- 目刺しなどの藁(わら)は外さずに焼くことで藁で燻され、より美味しく焼き上がります。
干物の保存方法
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干物を冷蔵/冷凍で保存する
【冷凍保存する場合】干物をラップでぴったりと包み、フリーザーバッグ(Ziploc推奨)に入れ、なるべく空気を抜いて冷凍庫で保存してください。
【冷蔵保存する場合】ひものをラップでぴったり包み、フリーザーバッグ(Ziploc推奨)に入れ、なるべく空気を抜いて冷蔵庫のチルド室で保存してください。
【真空パックの干物を保存する場合】真空パックされている干物は、そのまま冷凍・冷蔵して保存してください。
ひもの・干物注目ワード
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