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お手軽海鮮 560gセット 天然南マグロ・ほたて・ぼたん海老

¥3,880(税込)

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築地「うまいね!」

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美味しい海鮮丼をご自宅でいつでも簡単に食べられます!!
豊洲のプロが厳選した新鮮な水産品の贅沢な海鮮セットをご用意いたしました。


■流氷南鮪 240gセット
『本当に美味しいまぐろ』をご家庭で誰でも簡単に楽しんでほしい。
そんな思いからまぐろの専門商社が本気で作り上げたオリジナル商品です。

流氷南鮪とは、、、
南緯42度、ケープタウン沖の水温10℃前後、
この海域は毎日のように荒れていて、船員達は命綱をつけて操業しています。別名インドマグロとも呼ばれます。
南半球を回遊する本マグロに次ぐ大型の超高級魚種!
腹が厚く脂が乗っていて、その色味は濃く深い赤。ねっとりとした食感が特徴で、
とろと赤身のグラデーションがはっきりとしいて鮮やか。
味は濃厚で甘みがあり、その美味しさは分かりやすく子供のも大人気です!

そんな流氷南鮪をご家庭で誰でも簡単にお楽しみいただけるよう、
「あかみ」「せとろ」「たたき」を一つずつ個包装したお手軽で簡単な3点セットを作りました。

「あかみ」は赤身の中でも最も価値の高い「天身」部分のみを贅沢に使用。
骨やスジがなく、ぎゅっと締まった身質と色鮮やかな赤みが特徴的で、
ねっとりとした食感は寿司店や料亭で好まれて使われる特別な部位です。

「せとろ」とはとろのなかでも最高の脂が乗った希少な部位です。
キメが細かくしっとりとした高品質な脂が口の中でふわっととろけ、天然まぐろならではの豊かな風味が味わえる逸品です。

「たたき」は高品質な天然まぐろだけを原料とし、添加物を極限まで抑えたとても贅沢な逸品。
あえて粗挽きに仕上げることで、まぐろ本来の食感や旨みを残し、ふんわりとした食感をお楽しみいただけます。

「あかみ」と「せとろ」は漁獲されてから一度も解凍することなく製造しておりますので、鮮度も抜群!
また、そのまま食べられるようカットしておりますので、包丁やまな板は不要です!
自然解凍し、お皿やご飯の上に乗せるだけでお召し上がりいただけます。


■北海道産 ほたて貝柱
北海道の冷たい海で育ったほたてはとっても甘く、お刺身でも焼いても最高の逸品。
肉厚で食べ応えたっぷりなので、ご自宅用でも、ご贈答用にも
美味しさと共に贅沢感を感じる最高級のほたてです。

■ロシア産 ぼたんえび
ロシア産のぼたんえびはとろける甘みとプリっとした歯ごたえが特徴。
丼ぶりやお刺身はもちろん、塩焼きなどの焼物にもおすすめです!


~お願い~
天然マグロは鮮度が命!できるだけお早めにお召し上がり下さい。
お届け後、一週間以内に解凍していただくことにより、鮮やかな色味と味わいをお楽しみいただけます。

~セット内容~
流氷南鮪  あかみ 80g
      せとろ 80g
      たたき 80g ※一つずつ個包装してお届けします。
ほたて貝柱 12個入 200g 
ぼたん海老 6尾入  120g

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