【鴨肉】岩手がも あい鴨ロース(ささみ付き ステーキカット) 1枚入り

鳥藤の合鴨は昔から岩手がもを使用しております。なぜなら臭みの全くない肉質と上質な脂に高級料亭様への実績も抜群だからです。　
プロも認める鳥藤の合鴨をお届けいたします。

こちらはステーキカットの状態です。
横に向けて包丁で薄くスライスして調理して下さい。

また、フォークで皮を刺し火を通りやすくしてグリルやローストにもおすすめです。

※蕎麦・鍋には (肩肉とその脂身付き)のあい鴨ロースがおすすめです。同じく鳥藤のラインナップにございますのでご利用下さいませ。

冷凍便でご発送致します。調理する前に冷蔵庫にて自然解凍して下さい。解凍後は生鮮品の為お早めにお召し上がりください。
☆賞味期限はあくまでも目安で環境によっては早まります。到着後すぐにお召し上がらない場合は冷凍してください。
☆冷凍保存の仕方
真空パックを開けキッチンペーパーなどでよく水気を拭きラップでしっかりと包み、フリーザーバッグに入れて冷凍します。
☆解凍は冷蔵庫にて自然解凍してください
早く解凍したい場合は、氷水解凍がオススメです。ボウルに氷水を張り、フリーザーバッグごと浸しておく方法です。冷蔵庫解凍よりも早く、流水解凍よりも水を節約して解凍できます。