【自然栽培】極小青大豆 1kg『黒神』 山形県産 希少青豆 農薬不使用 肥料不使用

＜無農薬・無化学肥料｜庄内の大地が育む、在来の味＞出羽三山のふもと、豊かな自然と清らかな水に恵まれた山形県庄内地方。農薬も化学肥料も使わず、自然の力だけで育てられた極小青大豆「黒神」。古くからこの地に根付いてきた在来品種で、その名の通り黒みがかった青い粒が特徴です。一粒一粒が小さく引き締まっており、噛むほどに深い旨味とほんのり甘みが広がります。煮豆や炊き込みごはん、味噌づくりはもちろん、スープやサラダのトッピングにも。加熱しても形が崩れにくく、風味をしっかりと保つのも魅力です。

「黒神」のこだわり

□無農薬・無化学肥料：自然栽培で育てた安心・安全な豆
□極小サイズ：味が濃く、調理しやすい
□在来品種：地域に根ざした貴重な食文化の継承

お好みの雑穀とオリジナルブレンド。もちきび、黒米、アマランサス、など、お好きな雑穀を組み合わせて、オリジナルブレンドでお楽しみ頂けます。雑穀の種類によって栄養価も異なり、食感や彩りも変わります。その日の気分で毎日のご飯に健康と楽しさをプラス。

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