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[干し椎茸]天白花どんこ(太白花冬菇) 特大 300g 最高級肉厚国産椎茸 直径5~6cm

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築地「うまいね!」

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「天白花冬菇」は、旨味、香り、歯ざわりの三拍子揃った最高級椎茸です。
直径約5~6cm。肉が非常に厚いので、煮物の場合は(時間をかけて)約1日ほどゆっくり水で戻してください。
椎茸スープなどの戻し汁使うとき等は3~5時間くらいが適当で、それ以上になると渋みが出ますので適宜ご利用下さい。

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