いろどり干し大根 200g『塩田商店特選干し大根ミックス』

当店の大人気商品!! オリジナル　令和7年度産

長崎県五島列島の名物ゆで干し大根、
国産ながひじき、
昔ながらの青大豆のうち豆、
乾燥人参、全て国産で揃えたいろどり豊かな
塩田商店オリジナルの栄養たっぷりの乾物です！

煮物、酢の物、炊き込みご飯に…

さっと洗って10～20分ほど水にもどします。
浸けた水は旨味が出ていますので、捨てずにお料理に使ってください。
切り干しを煮るようにさっと仕上げます。
うち豆が更に出汁の旨みをプラスします。

また、水にもどした　いろどり干し大根を　細かく切って
油揚げや鶏肉などを入れて、炊き込みご飯も作ることができます。

お味噌汁などにも入れることができます。

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