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芋がら 新物 徳島県産 100g『塩田商店特選乾物』

¥900(税抜)

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築地「うまいね!」

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令和2年度産 新物のいもがら入荷しました。

徳島県産 乾燥芋がら(ずいき) 100g入り 

シャキシャキとした食感があり、酢の物や煮物などに使います。

アクがあるので必ずあく抜きをしてください。

水に約10分ほどもどし、一度約3分ほど茹でます。

その後、さっと水に浸し、軽く絞ってお料理します。


築地の乾物・市場の目利き選りすぐり乾物の通販・「だし」「出汁」にこだわる飲食店のプロが仕入れる業務用乾物の卸売り販売。東京の台所として愛され続ける築地の乾物問屋・乾物専門店・乾物屋の特撰おすすめ乾物をお取り寄せ。
全国から築地に集まる有名産地の乾物・産地直送(産直)の乾物・人気乾物・美味しい乾物・美味い乾物の販売。
乾物の仕入先をお探しのプロの料理人・シェフ・飲食店オーナー・仕入れ担当者の方にオススメ!
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