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究極そば (九割そば) 蕎麦湯も美味しい
¥500(税込)
数量:
築地「うまいね!」
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期間:
2021/01/07~2021/12/31
国内産のそば粉90%と長野県産の小麦粉10%で造られたそば(乾麺)です。
そば粉90%使用という事が大きな特徴の1つです。
小麦粉も一般の商品は、そばの風味を損なうグルテンの多い強力粉を使用しますが、
究極そばは中力粉を使用し風味豊かな味が特徴です。原料は全て国産原料。
最小限のつ なぎ(小麦粉)を使いそばの風味を活かしつつのど越し、
歯切れの良い手打ちそばに勝るとも劣らない商品です。茹で時間5分。
商品名 究極そば200g
原産地 長野県
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
賞味期限 約1年(商品記載)
【乾物は、やっぱり築地!】
乾物を築地魚河岸・築地場外市場の乾物専門店からお取り寄せ通販。乾物の小売り、飲食店・レストランの仕入れ・卸売り、料理教室の食材調達・乾物はやっぱり築地・築地魚河岸・築地にっぽん漁港市場・築地場外市場【公認】築地お取り寄せ市場。
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