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業務用きりいか 1kg
¥7,500(税込)
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築地「うまいね!」
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月島もんじゃの味に欠かせない、川島食品さんのきりいかです。
干しスルメを細切りににした物ですが、他の製品よりも超極細なので、旨味が出やすく食感も邪魔にならないのが特徴です。
他にもお好み焼、天ぷら、佃煮、漬物、だし汁等に使うことで、味や香りに深みが出ます。
【乾物は、やっぱり築地!】
乾物を築地魚河岸・築地場外市場の乾物専門店からお取り寄せ通販。乾物の小売り、飲食店・レストランの仕入れ・卸売り、料理教室の食材調達・乾物はやっぱり築地・築地魚河岸・築地にっぽん漁港市場・築地場外市場【公認】築地お取り寄せ市場。
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