200g 宮崎県日向産 割干大根

豆屋なのに！これを目当てにご来店されるお客様が多くいる大人気の商品が、


みなさまのリクエストに応えてネット販売スタートです。


宮崎県で育った大根を、青空の下、寒風天日干しで自然乾燥した旨味たっぷりの逸品！


元々は、料亭や業者向けに卸していた商品でしたが、


常連さんの間でも話題になり、あれよあれよと広まりました！


栄養たっぷりで築地で働く人たちからも大人気の健康食品です。

割干大根は、切干大根より厚みがあるので、歯ごたえを楽しめます。


常連さんから聞く、割干大根の美味しい食べ方は、ハリハリ漬けなど、


簡単漬物用に使用したり、長い割干大根をパスタに見立て、アラビアータにしたり！？と、


大根の旨味を活かしたレシピが続々。もちろん、煮物にしても美味しいです。

色々な調理方法でお楽しみください。

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