【業務用版：国産】ホタルイカの素干　５kg

山陰日本海の特産品、ほたるいかを、肝の旨味をそのままに、余分な味つけをせずに素干ししました。

当サイトにて、50g個包装（写真）で販売しているほたるいかの業務用版です。
業務用のため、個包装はしておりませんが、50g 450円の品物が、5kg 38,000円と、かなりお得です。

ちなみに、ホタルは築地で働く男たちの酒のつまみNo1 とも言える人気者。
仕事帰りに近所の酒屋さんで一杯呑む折に、このほたるをライターの火で軽く炙ると尚、香りよく「もう一杯！」となること請け合いです。

居酒屋さんの冬のおつまみ、和食店のお通しなどで、幅広くご利用いただけます。
日本海の幸を、ぜひご活用ください。

原材料名と産地：山陰（日本海）
加工地：兵庫県

*軽く炙ると尚、美味しいです！
*メーカーは都度、異なる場合があります。

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