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松前昆布 250g

¥1,300(税込)

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築地「うまいね!」

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★松前漬は昆布の粘りが命★
松前漬けで大切なのは昆布の粘りです。昆布の粘りと昆布の出汁が味を決めます。粘りに必要なのは「がごめ昆布・ねこ足昆布」、食べて美味しい日高昆布・真昆布この昆布たちの絶妙なバランスが松前漬けの味を決めます。

【乾物は、やっぱり築地!】
乾物を築地魚河岸・築地場外市場の乾物専門店からお取り寄せ通販。乾物の小売り、飲食店・レストランの仕入れ・卸売り、料理教室の食材調達・乾物はやっぱり築地・築地魚河岸・築地にっぽん漁港市場・築地場外市場【公認】築地お取り寄せ市場。

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