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からすがれい粕漬

¥450(税込)

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築地「うまいね!」

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脂ののった、くせのない白身魚「天然物カラスガレイ」を当店自慢の粕漬に仕上げました。ご飯との相性は抜群です。

当店の粕漬は一年熟成したひね粕を使用していますので、お酒っぽさが程よく抜けて、お子様からご年配の方まで幅広くお召上がりいただけます。

原材料
天然からすがれい(ロシア産、又はアイスランド産)、酒粕、沖縄産黒砂糖、三温糖、天日塩、酒精

内容量
一切れ約80g
真空パック入り

賞味期限
冷蔵庫で7日、冷凍庫で30日保存が出来ます。お届けした時に一番美味しく頂ける様に漬けてありますので、お召し上がりになる分以外は冷凍しておくと、漬け込みが進行せず保存出来ます。

保存方法
要冷蔵(5℃以下)
8日以上保存される場合は冷凍庫(-15℃以下)で保存してください。

解凍方法
解凍時は電子レンジを使わず冷蔵庫で自然解凍して下さい。

【粕漬け魚・漬け魚の原料の魚には、EPAとDHAが豊富】
粕漬け魚にする魚には、EPA(エイコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)というカラダに良い油・n-3系脂肪酸(オメガ3)が多く含まれています。魚(鱈・銀鱈・鮭・金目鯛)と魚卵(いくら・すじこ)に多く含まれるEPAとDHAを摂取することで血液サラサラ血栓予防、血圧やコレステロール値・中性脂肪値の改善など、さまざまな健康効果が知られています。

【粕漬け魚・漬け魚は、やっぱり築地!】
特選粕漬け魚を築地魚河岸・築地場外市場の粕漬け魚専門店からお取り寄せ通販。粕漬魚の小売り、飲食店・レストランの仕入れ・卸売り、料理教室の食材調達・粕漬魚はやっぱり築地・築地魚河岸・築地場外市場【公認】築地お取り寄せ市場。

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