築地魚河岸 築地場外市場【公認】築地お取り寄せ市場 生鮮食品 食材 仕入れ 卸 販売 通販 グルメマーケット

[削り節]鰹節削 鹿児島産 500g

濃い出汁がでる「鰹節削り節」です。お澄ましや煮物にお使いください。
いつも新鮮な削り節を用意しています。

【かつお節の出汁のとり方(参考)】
①水1リットルに対して、かつお節を約50gの分量で用意します。
②水を火にかけ、沸騰完全の気泡が出始めるタイミングにかつお節を入れます。
③蓋をせずに30秒ほど煮立てて火を止めて、1分~2分おいて、かつお節を取り出します。
④上澄みを別の容器に移して、沈澱した鰹節の粉を取り除き、美味しいかつお節出汁の出来上がり。
 お急ぎの場合は、ペーパータオルを敷いたザルをつかって濾しても簡単に仕上がります。
※かつお節は1分以上煮立てると、香りが失われ、クセが出ますので、煮過ぎにはご注意ください。
※厚削りなどの場合は、長めに3分~8分くらい煮て、じっくりと味を煮だすと美味しい出汁がとれます。

お好み焼き もんじゃ焼き 粉もの 焼きそば 鉄板焼き 具 具材 トッピング 材料 食材 取り寄せ 仕入れ 仕入先

鰹節の仕入れ・業務用鰹節販売・築地鰹節お取り寄せ通販なら【公認】築地お取り寄せ市場。
築地魚河岸・築地場外市場の目利き選りすぐり鰹節・かつお節・かつおぶし・本枯れ節・削り節・厚削り・宗田節など。
築地鰹節問屋直営店・鰹節専門店の特撰鰹節直売。鰹節づくりの伝統を受け継ぐ有名産地直送(産直)本物の人気鰹節・美味しい鰹節・美味い鰹節の小売・販売・一般のお客様もぜひご利用ください。
鰹節の仕入先をお探しのプロの料理人・シェフ・飲食店オーナー・仕入れ担当者の方にオススメ!
かつおだし(出汁)レシピ・食材・材料・フレッシュ生鮮食品・鰹節の仕入れなら「築地お取り寄せ市場」。かつおだし・出汁・だし・スープストックは、蕎麦・うどん・和食・ラーメンなどの味を引き立て、鰹節の削り節は、もんじゃ焼き・お好み焼き・たこ焼き・焼きそば・鉄板焼き等の鰹節トッピング・具材として料理を美味しくします。
鰹節のお土産・手土産・ギフト・プレゼント・お祝い・お中元・お歳暮・母の日・父の日・内祝い・贈り物に。

[削り節]鰹節削 鹿児島産 500g

¥1,600(税抜)

鰹節 / 伊勢正

数量:
  • 送料無料キャンペーン!!

    条件:同店で¥30,000円以上お買上げで送料無料

    期間:2017/11/25~2019/12/31

  • 発送時期
    :通常3営業日以内に発送!

    ※休市日、祝日、連休日に関連して発送日が前後する場合もございます。

  • 発送方法
    :宅急便
  • 送料
    :送料別(地域毎の配送料はコチラ
    同店舗の商品合計が¥30,000以上なら無料!!
  • カテゴリ
  • 取扱店舗
  • お問合せ
    :03-3541-5551

    お問合わせの際は「築地お取り寄せ市場」を見たとお伝えいただくとスムーズです。