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[厚削り]宗田節厚削 500g 高知産
¥1,520(税込)
数量:
築地「うまいね!」
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期間:
2022/09/10~2024/05/31
宗田節の厚削りはソウダガツオ(メジカ)からつくられた宗田節を出汁用に厚く削ったものです。
宗田節の原料のソウダガツオの身質は鰹に比べ血合いが多いため節に仕上げた宗田節はコクのある出汁が出ます。
宗田節は5~10分位煮出すと濃いだしが出ます。香りと味のしっかりとした出汁が特徴で蕎麦、煮物等のだしにおすすめです。厚削りなら削る手間も省けていつでも美味しい出汁をお楽しみいただけます。
【伝統の味・鰹節の有名産地の鰹節】
鰹節づくりの伝統を受け継ぐ鰹節有名産地から厳選した鰹節・美味しい出汁のとれる鰹節の種類を豊富に取り揃えてします。
【鰹節ギフト・贈り物・お中元・お歳暮に】
鰹節のギフトは贈り物・お中元・お歳暮にも好評です。ちょっとしたプレゼントにも鰹節は重宝します。
【鰹節は、やっぱり築地!】
鰹節を築地魚河岸・築地場外市場の鰹節問屋直営店・鰹節専門店からお取り寄せ通販。鰹節の小売り、飲食店・レストランの仕入れ・卸売り、料理教室の食材調達・鰹節はやっぱり築地・築地魚河岸・築地場外市場【公認】築地お取り寄せ市場。
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