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西伊豆鰹だし粉280g【塩田商店特選かつお削り節粉】

¥1,026(税込)

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築地「うまいね!」

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静岡県西伊豆田子から来た 伊豆節の【だし粉】

伝統の高い技術から生まれる絶品秘伝の『手火山式』

手火山式は燻しの臭いをしみ込ませず、鰹節本来の味と香りを決める作業です。

乾燥はゆっくり、じっくり燻し、乾かし素材により10回から15回の焙乾を重ねます。

全ての工程が職人による手作業です。

鰹の香りと、味が濃く、店頭で地味に長い間 販売していましたが、

今やお客様のご要望でネット販売をさせて頂きました。

お味噌汁、お好み焼き、ゆで野菜にふりかけるなど、はもちろんのこと、静岡県ではおでんにふりかけるそうです。


原材料名:かつおのふし
保存方法:直射日光を避け、高温多湿を避け常温にて保存
製造者:(株)田子丸 
内容量:280g


このだし粉でなければというお客様が沢山いらっしゃいます。
これからも どうぞよろしくお願い致します。


【伝統の味・鰹節の有名産地の鰹節】
鰹節づくりの伝統を受け継ぐ鰹節有名産地から厳選した鰹節・美味しい出汁のとれる鰹節の種類を豊富に取り揃えてします。

【鰹節ギフト・贈り物・お中元・お歳暮に】
鰹節のギフトは贈り物・お中元・お歳暮にも好評です。ちょっとしたプレゼントにも鰹節は重宝します。

【鰹節は、やっぱり築地!】
鰹節を築地魚河岸・築地場外市場の鰹節問屋直営店・鰹節専門店からお取り寄せ通販。鰹節の小売り、飲食店・レストランの仕入れ・卸売り、料理教室の食材調達・鰹節はやっぱり築地・築地魚河岸・築地場外市場【公認】築地お取り寄せ市場。

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