鰹節削り器 の通販・お取り寄せ・販売
プロの料理人・料理愛好家にも愛用者の多い本格派の鰹節削り器の通販・お取り寄せ。1本物の本枯節(鰹節)を上手に削れる鰹節削り器は職人が1台1台丁寧に日本で仕上げた専門メーカーの削り器です。安心して長くお使いいただける鰹節削り器を築地からお取り寄せ通販でお届けします。
人気の鰹節削り器
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鰹節削り器 人気ランキング
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鰹節削り器 弁次郎 特大 おぐら(小倉)製
プロ仕様の鰹節削り器「弁次郎」。老舗かつお節削り器メーカーおぐら製の高級かつおぶし削り器は、少ない力でも鰹節を削りやすいように工夫されていますので、いつでも削りたての鰹節の味を楽しめます。※鰹節が小さくなったときに便利な押え木付き商品名:おぐら(小倉)製 弁次郎 特大サイズ:108×273×123H(mm)材質: [外箱]栓材 [カンナ]鋼付 [カンナ台
¥9,500
伊勢正
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鰹節削り器 極ミニ鰹箱
こんなにカワイイ「鰹節削り器」見たことない!!(笑)サイズ、見た目はおもちゃみたいですが・・・カンナの切れ味は本物ですので怪我には気を付けて下さい今まで、削りを体験した事がない・・・お子様に食育体験でやらせてみたい・・・料理教室で和食体験を・・・ホームパーティーの話題に・・・etc・・・価格も、ネット販売では激安です!!商品名:極ミニ鰹箱サイズ:55
¥2,420
伊勢正
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鰹節削り器 オカカ
押して・引く昔ながらの削り器ではなく小さいお子様や女性の方でも、簡単に削りたての鰹節を作れちゃう「鰹節削器 オカカ」スグレモノです。作業はハンドルをくるくる回すだけで削れちゃう!!商品名:鰹節削器 オカカ外形寸法:w205×d192×h241mm主な材質:ステンレス鋼刃、ABS樹脂、ポリアセタール樹脂 ポリプロピレン、ポリエチレン、PPS樹脂、ニトリルゴム付属品:替え刃1セット
¥8,500
伊勢正
鰹節だしの取り方(かつおだし)
- 削り節のかつおだし
- 材料:水1リットルに対して削り節40g(お好みで量を調整)
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鍋に水を入れ、火にかけて沸騰させる。
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沸騰する寸前に削り節を入れる。
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沸騰したら火を止めて、1分程そのままにして削り節を鍋底に沈ませます。
煮過ぎに御注意!削り節は1分以上煮立てると、香りが減り、クセが出ます。
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鍋のだしの上澄みを別の容器に移して出来上がり。
鍋底の削り節カス(粉)を取り除きます。
ふきん等を敷いたザルで静かに別の容器にこす方法も一般的です。
- 厚削りのかつおだし
- 材料:水1リットルに対して鰹節30g(お好みで量を調整)
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鍋に水を入れ、火にかけて沸騰させる。
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沸騰したら厚削りを入れる。
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中火でアクを取りながら10分煮立てる。
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鍋のだしの上澄みを別の容器に移して出来上がり。
鍋底の鰹節カス(粉)を取り除く。
ふきん等を敷いたザルで静かに別の容器にこす方法も一般的。
- 一番だし(鰹節+昆布の合わせだし)
- 材料:水1リットルに対して削り節40gと昆布10g(お好みで量を調整)
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昆布の表面を布巾等で軽く拭く。
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鍋に水と昆布を入れて、1時間程漬ける。
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鍋に水を入れ、火にかけて沸騰させる。
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沸騰する寸前(鍋底から小さな泡)に昆布を取り出して、削り節を入れる。
煮出し過ぎに注意!昆布は沸騰させると、風味が減り、昆布のネバリが出ます。
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沸騰したら火を止めて、1分程そのままにして削り節を鍋底に沈ませます。
煮過ぎに御注意!削り節は1分以上煮立てると、香りが減り、クセが出ます。
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鍋のだしの上澄みを別の容器に移して出来上がり。
鍋底の削り節カス(粉)を取り除きます。
ふきん等を敷いたザルで静かに別の容器にこす方法も一般的です。
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鰹節を用意する
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鰹節を鍋に入れる
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かつおだし完成
鰹節削り器 の注文方法
ご注文方法について
ご注文はインターネットで24時間受け付けております。
お支払方法について
お支払方法は2種類
クレジットカード
VISA、MasterCard、JCB、DinersClub、AmericanExpress
※[一括払い][分割払い][リボ払い]から選べます。
商品代引き
ご注文確認メールに記載の金額を商品受け取り時にヤマト運輸ドライバーにお支払下さい。
①「現金による支払い」
②「カードによる支払い」
※ドライバーにご指定下さい。
※代引き手数料330円
納品書・領収書
納品書・領収書は会員ページから印刷可能
当サイトでは納品書・領収書を商品には同梱しません。必要に応じてお客様の会員ページより印刷してご利用いただけます。当サイト会員の方は、納品書・領収書の発行が可能です。
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②購入履歴一覧から発行したいご注文の右側に表示される「領収書(納品書)印刷」をクリック
③印刷用ファイルが表示されますのでプリンターで印刷
※領収書(兼納品書)の発行は1つのご注文につき1回限りとなります。ご注意ください。
※購入履歴一覧は月単位での表示となっております。発行したいご注文の購入履歴が表示されない場合はページ上部のご注文月をご確認ください。
発送方法について
商品は、全てヤマト運輸宅急便にてお届けします。
※クール(チルド)・クール(冷凍)・常温のいずれかにて。
商品の発送について
通常3営業日以内に発送 (対象外商品あり)
※休市日、祝日、連休日に関連して発送日が前後する場合もございます。
※生産地の天候、漁場の海況、市場への入荷状況などにより商品の発送日が前後する場合もございます。
※一部店舗、商品では発送まで通常よりお時間を頂く場合もございます。予めご了承ください。
※宅配業者の混雑状況、お届け先地域の天候・気象・災害などによりご指定日の配達が前後する場合もございます。予めご了承ください。
ヤマト運輸の詳しい情報はこちらをご確認ください。
配送日・配送時間帯の指定
通午前中(12時まで)/14時~16時/16時~18時/18時~20時/19時~21時
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商品お届けの際の梱包
当サイトでは地球環境改善に取り組んでいます。地球温暖化防止と循環型社会づくりへの取り組みとして、ご注文いただいた大切な商品が無事お客様のお手元に届くよう梱包しながら、お客様側でゴミとなってしまう梱包材を極力少なくするよう取り組んでゆきます。皆様のご理解、ご協力をよろしくお願いいたします。
熨斗について
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※梱包の都合上「のし」は全て「内のし」となります。(梱包の外面には送り状のみ貼ってお届けします。)
※贈り主名は、全て未記入となりますのであらかじめご了承ください。
※「無地のし」以外をご希望の場合、「希望する その他」を選択し、備考欄に詳細をご記入ください。(例)「御中元」「御歳暮」「御祝」「内祝」など。
※熨斗(のし)の種類により、対応できない場合もございます。詳しくは、各店舗までお問い合せ下さい。
※お選びいただく商品の配送時の指定温度帯(冷凍・チルド)等により、熨斗(のし)対応が出来ない商品もございます。詳しくは、各店舗までお問い合せ下さい。
送料について
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返品・交換について
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