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日高昆布 上浜 1等検 150g 北海道(三石)

日高昆布 上浜 1等検 150g 北海道(三石)

北海道えりも岬に近い日高地方上浜で採られる日高昆布です。
たき上がりが柔らかく、煮込み料理に最適です。また、風味や磯の香りが強く味の濃い料理にお使い下さい。

煮物(鶏肉〈手羽先〉・豚肉〈角煮〉との煮物)のだしに大変よくあいます!

お薦めレシピ!!
中華のだし(ウェイパー)とお肉との煮物が最高です!昆布とお肉がからみついてまるで昆布が煮豆のような食感になり、感激です。比較的早くやわらかく煮えます。
甘くしない昆布の煮物をご堪能下さい。

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築地魚河岸・築地場外市場の目利き選りすぐり昆布・築地昆布問屋直営店・昆布専門店の特撰昆布直売。昆布の有名産地直送(産直)の人気昆布・美味しい昆布・美味い昆布の小売・販売・一般のお客様もぜひご利用ください。
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昆布の旨みを活かした「昆布だし」「出汁」「だし」「スープストック」は、蕎麦(そば)・うどん・和食・日本料理・ラーメンなどの味を引き立て、昆布は、煮物・おでん・鍋料理・佃煮などの料理を美味しくします。
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日高昆布 上浜 1等検 150g 北海道(三石)

¥1,100(税抜)

昆布 / 伊勢正

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