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三陸生わかめ【極上・天然】1kg

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三陸生わかめ【極上・天然】1kg
湯通し塩蔵わかめです。

★『三陸天然わかめ』は三陸産ワカメの流通量の4%にも満たない希少な商品になります。(96%は養殖わかめです)ワカメの価値はアルギン酸・フコダイン・ヨード等にあります。この数値も養殖の商品より高くなり価値があります。また、わかめが獲れる春に合う料理でおすすめなのは『若竹煮』です。海の野菜と山の野菜このハーモニーがとても良く、大変に美味しいです。天然物でしか味あうことの出来ない『超肉厚な食感』是非にもお試し下さい。

天然物特有のツルツルでシャキシャキした本物のわかめを是非にも堪能して頂きたいです!

肉厚なので塩抜きは20分お願いします

【昆布は、やっぱり築地!】
昆布を築地魚河岸・築地場外市場の昆布専門店からお取り寄せ通販。昆布の小売り、飲食店・レストランの仕入れ・卸売り、料理教室の食材調達・昆布はやっぱり築地・築地魚河岸・築地にっぽん漁港市場・築地場外市場【公認】築地お取り寄せ市場。

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