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三陸生こんぶ 1kg

¥1,200(税込)

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築地「うまいね!」

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★三陸沖で収獲される肉厚で食べて美味しい昆布として大変に人気があります★
三陸生こんぶは岩手漁連1等検の商品です。肉厚で食べて美味しい昆布として大変に人気があります。煮物や鍋の具などにとても合います。 結び昆布にすると最高です!


岩手県産の『湯通し塩蔵こんぶ』
塩蔵昆布はダシは出ません。30分ぐらい塩抜きしてから、煮物の具として使うと大変に美味しいです。定番の料理としては『結び昆布』として使うと、簡単に鍋の具として色々な料理に合います。生こんぶは「湯通し塩蔵こんぶ」なので、長期保存が可能です。冷蔵庫で6ヶ月、冷凍で10か月。

【昆布は、やっぱり築地!】
昆布を築地魚河岸・築地場外市場の昆布専門店からお取り寄せ通販。昆布の小売り、飲食店・レストランの仕入れ・卸売り、料理教室の食材調達・昆布はやっぱり築地・築地魚河岸・築地にっぽん漁港市場・築地場外市場【公認】築地お取り寄せ市場。

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