極上【国産天然】本マグロ 中トロ 赤身 2種600gセット

天然 本マグロ 中トロ・赤身 各1柵 合計2柵 600g！
液体急速凍結機使用！！

11月,12月の脂が乗った【北海道・青森・宮城産】【極上】本鮪を液体急速凍結機にて冷凍させた商品。
液体急速凍結をすることで凍結時マグロの細胞破壊を防ぎ冷凍させることが出来ます。
解凍後も生マグロ本来の味わいをお楽しみ頂けます。


豊洲市場の老舗鮪仲卸「樋栄」の目利きが選び抜いた天然本マグロを直営マグロ専門店の築地魚河岸「築地樋栄」が毎日マグロを解体し、老舗の鮨屋・人気の和食店・高級料亭・話題の鮪料理専門店・ホテル・レストランなどの飲食店に業務用として卸売りしている天然本マグロの中トロ・赤身はマグロを扱うプロの料理人に好評です。


【天然本マグロ(クロマグロ)の特徴】
・旨みと甘みのバランス、柔らかい酸味で複雑な味わいの天然本マグロ(クロマグロ)はマグロ通に人気の鮪の王様です。
・天然本マグロ(クロマグロ)は脂がしっかりのっていて、さっぱりとして、とろける甘みで美味しく食べやすいマグロです。

【天然本マグロ(クロマグロ)の産地】
　国産物(北海道・青森・宮城)
　※豊洲に入荷する天然本マグロから目利きが厳選して最良のマグロをお届けします。

【内容】
　[冷凍] 天然本マグロ 中トロ・赤身 合計2柵 約600g
　・中トロ　1柵 (1柵約300g×1)
　・赤身　　1柵 (1柵約300g×1)

【配送】
　発泡スチロールBOX(ドライアイス同梱)
　クロネコヤマト クール便(冷凍)

【賞味期限】
　冷凍マグロは、商品到着後、家庭用冷凍庫で１０日を目安にお召し上がり下さい。

【マグロは、EPAとDHAが豊富】
マグロには、EPA(エイコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)というカラダに良い油・n-3系脂肪酸(オメガ3)が多く含まれています。マグロに多く含まれるEPAとDHAを摂取することで血液をサラサラにして血栓予防、血圧やコレステロール値・中性脂肪値の改善など、さまざまな健康効果が知られています。

【マグロは、やっぱり築地！】
マグロ市場(豊洲市場・築地市場)目利き選りすぐりマグロ・築地魚河岸・築地場外市場の鮪仲卸直営店・マグロ専門店の鮪。マグロ刺身・まぐろ料理・まぐろレシピ・料理教室の食材調達・飲食店・レストラン・居酒屋・鮮魚店・高級スーパー・美味しいマグロの小売り卸売り・マグロお取り寄せグルメ通販・マグロはやっぱり築地。