天然ミナミマグロ(インドマグロ) 中トロ 500g

濃厚な脂と甘みで人気のミナミマグロ(インドマグロ)、築地で人気の鮪(マグロ)です！

天然ミマナミマグロ(インドマグロ)のお得なセット、訳あり特価、数量限定にてご用意いたしました。

当店の【訳あり】マグロは、良質なマグロから飲食店・プロ向け業務用にカットした際に、柵あたりのグラム数不足や筋目の入りが納入先の規格に足りなかったり、寿司ネタにスライスしにくい不揃いな柵形など、マグロの肉質としては中トロで脂の乗りもよく美味しいげれど、業務用の柵としてははじく、やや不揃いな柵を特別価格のマグロ訳あり品として限定販売しています。
築地マグロ専門店の目利きが厳選した築地ならではの美味いマグロがお得です、ぜひご賞味ください。

柵には皮付き部位も一部含みます。皮の周辺の身を中落ちのようにスプーンなどで取って「剥き身」としてお召し上がりいただくととても美味いです。

内容量：約500g(2～3片入)※柵サイズの大小により柵数は変わりますのでご了承下さい。
お召し上がりの目安：お刺身の場合、お１人様80g～100gが一般的な切り分け量の目安と言われています。

※発送直前まで、マイナス60℃の超低温冷凍庫で保管しているので鮮度抜群！
※ヤマトクール宅急便(冷凍)にてお届けいたします。

※保存期間：商品到着後、ご家庭の冷凍庫で10日以内にお召し上がり下さい。
※一度解凍したものを再冷凍することは絶対にしないでください。

☆プロがやってる「上手な解凍方法＝氷水解凍」☆

簡単で美味しく解凍する方法
1.冷凍マグロを用意する
2.水道水で表面をサッと洗う
3.キッチンペーパーなどで水分をよく拭き取る
4.ビニール袋(Ziploc推奨)に入れ水が入らないように密閉
5.氷水に浸ける(約1時間程度) または冷蔵庫で寝かす(約1時間程度)
6.マグロを取り出して給水シートの上に置き解凍完了。

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