メカジキ 刺身用 脂ののった極上品 1枚 約200gカット

脂ののったメカジキは、旨みと甘味がありステーキやムニエル、お刺身にもオススメです。

料理のプロ、シェフ(chef)が仕入れる築地のメカジキを販売。
築地市場に集まるメカジキから目利きが厳選した特選メカジキのカットをお届けします。

※鮪・まぐろ・マグロ仕入れ・卸売り大歓迎！おすすめマグロを厳選して販売いたします。

【配送】
　発泡スチロールBOX(ドライアイス同梱)
　クロネコヤマト クール便(冷凍)

【賞味期限】
　商品到着後、家庭用冷凍庫で約10日間
　※解凍後はできるだけ当日中にお召し上がり下さい。

【メカジキの解凍方法】

　簡単に美味しく解凍する方法
　1.冷凍メカジキを用意する
　2.水道水で表面をサッと洗う
　3.キッチンペーパーなどで水分をよく拭き取る
　4.フリーザーバッグ(Ziploc推奨)に入れ水が入らないように密閉
　5.氷水に浸ける(約1時間程度) または冷蔵庫で寝かす(約1時間程度)
　6.メカジキを取り出して解凍完了。

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