ミナミマグロ 赤身 250g 天然ミナミマグロ 築地マグロ専門店

築地マグロ専門店の目利きが選ぶ美味しいミナミマグロ・赤身。

ミナミマグロの食感、旨み、甘みのバランスは築地での評価も高く、マグロ好きのお客様から好評です。
南半球に広く生息するミナミマグロは、インド洋で多く獲れることからインドマグロとも呼ばれる人気のマグロです。当店おすすめの天然ミナミマグロは、マグロの美味しさをしっかりとお楽しみいただけます。
築地市場に集まるミナミマグロの中から目利きが厳選した特選ミナミマグロの柵(サク)を築地直送でお届けします。

料理人・シェフ(chef)の仕入れに応える鮪一筋「築地津川」おすすめミナミマグロ。

まぐろ刺身、まぐろ丼、手巻きずし、などお好みの鮪レシピで美味しいマグロをお召し上がりいただけます。


【内容量】
　約250g　※1サク約250gカットでのご用意となります。

【配送】
　発泡スチロールBOX(ドライアイス同梱)
　クロネコヤマト クール便(冷凍)

【賞味期限】
　商品到着後、家庭用冷凍庫で約10日間
　※解凍後はできるだけ当日中にお召し上がり下さい。

【マグロの解凍方法】

　簡単に美味しく解凍する方法
　1.冷凍マグロを用意する
　2.水道水で表面をサッと洗う
　3.キッチンペーパーなどで水分をよく拭き取る
　4.フリーザーバッグ(Ziploc推奨)に入れ水が入らないように密閉
　5.氷水に浸ける(約1時間程度)、 または冷蔵庫で解凍(約6時間程度)
　6.マグロを取り出して解凍完了。

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世界一のマグロ市場(豊洲市場)朝競り特撰マグロ(鮪)の販売。 マグロの仕入先をお探しの飲食店オーナー・仕入れ担当者(バイヤー)の方にオススメ！
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