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メバチマグロ 赤身 200g

¥1,400(税抜)

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築地「うまいね!」

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天然メバチマグロ(メバチ鮪)の赤身柵です。
解凍してお刺身などでお召し上がりください。

当店が特にオススメするメバチマグロは、赤身の色が濃く脂も乗っている人気のメバチマグロ。
キメの細かい赤身と適度にやわらかい舌触り、しっとりとした甘みが特徴のメバチマグロです。
いつもより、ちょっといいマグロを食べたいというお客様に好評でリピーターの多いマグロです。
築地の鮪の目利きが厳選した築地ならではの美味しい鮪をぜひご賞味ください。

※発送直前まで、マイナス60℃の超低温冷凍庫で保管しているので鮮度抜群!
※ヤマト冷凍クール便にてお届けいたします。

※保存期間:商品到着後、ご家庭の冷凍庫で10日以内にお召し上がり下さい。
※一度解凍したものを再冷凍することは絶対にしないでください。

☆プロがやってる「上手な解凍方法=氷水解凍」☆
簡単で美味しく解凍する方法
1.冷凍マグロを用意する
2.水道水で表面をサッと洗う
3.キッチンペーパーなどで水分をよく拭き取る
4.ビニール袋(Ziploc推奨)に入れ水が入らないように密閉
5.氷水に浸ける(約1時間程度) または冷蔵庫で寝かす(約1時間程度)
6.マグロを取り出して給水シートの上に置き解凍完了。

【マグロは、EPAとDHAが豊富】
マグロには、EPA(エイコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)というカラダに良い油・n-3系脂肪酸(オメガ3)が多く含まれています。マグロに多く含まれるEPAとDHAを摂取することで血液をサラサラにして血栓予防、血圧やコレステロール値・中性脂肪値の改善など、さまざまな健康効果が知られています。

【マグロは、やっぱり築地!】
マグロ市場(豊洲市場・築地市場)目利き選りすぐりマグロを築地魚河岸・築地場外市場の鮪仲卸直営店・マグロ専門店からお取り寄せ通販。マグロの小売り、飲食店・レストランの仕入れ、ショップ・スーパーへの卸売り、料理教室の食材調達・マグロはやっぱり築地・築地魚河岸・築地場外市場【公認】築地お取り寄せ市場。

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