小豆 (あずき) 1kg 28年産

色合いもよく、上品な味わいに仕上がる小豆です。
あんこの材料、お汁粉にも適しています。

お目出たい行事の時に炊くお赤飯に小豆は使われます。
小豆を煮てつくる餡子(あんこ)をつかった和菓子やお菓子、スイーツもみんな大好きです。
小豆は、日本の伝統行事、季節の行事・風習など人々の暮らしに馴染みの深い食材として、料理やお菓子づくりに使われています。
・小豆粥(あづきがゆ)
・お赤飯
・ぼたもち
・おはぎ
・ぜんざい
・お汁粉(おしるこ)
・冬至かぼちゃ
・饅頭(まんじゅう)
・羊羹(ようかん)
・最中
・どら焼き
・あんパン
小豆を使った小豆料理レシピ、小豆を使った和菓子づくりをお楽しみ下さい。

築地豆問屋 山本商店