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ささげ 新豆【備中だるまささげ】 お赤飯用 2dl(約150g)『塩田商店特選ささげ』
¥1,070(税込)
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築地「うまいね!」
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令和4年度産 新豆 本場 岡山県産
お赤飯に使われる備中だるまささげ
ささげ独特の風味もあり、色もよく出て評判の良い豆です。
ささげ2d㍑入り(約150g)で お米一升分 使えます。
今年も作柄が少なく 貴重なものとなってきました。
保存方法は開封後、冷蔵庫野菜室などに保管してください。
2デシリットル(一合)はささげ豆約150gあります。
昔から塩田商店のささげの袋はお赤飯を作る目安となり、
築地に買い出しに来るお料理屋さん等に調法されています。
五合炊く場合は、袋の半分(約75g)のささげを使います。
一合炊きで、15gが目安となります。
しかし、お豆は決まりがないので、お好みの分量で 美味しくお召し上がり頂くのが1番です~◎
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