大手亡(手亡豆) 1kg 28年産

白あんと言ったらこの豆❗ 和菓子材料の定番品です。

手亡豆は、白あんの材料に適しています。
手亡豆を煮てつくる白餡子(白あんこ)をつかった和菓子やお菓子、スイーツもみんな大好きです。
手亡豆は、日本の伝統行事、季節の行事・風習など、料理やお菓子づくりに使われています。

※「手亡豆」の[新豆][新物]は、10月頃～入荷します！
　新物豆は生産地での収穫・乾燥後に出荷が始まります。
※今年収穫の新豆は、豆が早く煮えるので毎年新豆の入荷時期を楽しみにお待ちいただいております。
※昨年収穫の豆は、豆を煮るのに少し時間がかかりますが、豆の味は新豆より濃厚です。