【新豆 令和7年産】北海道産 大納言小豆 1kg とよみ大納言 ぜんざいレシピ付き

【令和5年産について】今年は、例年以上に暑さが厳しく、高温多湿のため構音障害や生育不良など
様々な原因が重なり、かなり小さめの粒となります。
小豆の中で特に大粒な特定の品種は「大納言」と呼ばれ、小豆と区別されています。
大粒なだけではなく、煮た時に皮が破れにくく、甘納豆や粒餡など豆粒の形状を保った豆製品の原料として用いられます。
見た目にも綺麗で、糖分も多くて味がしっかりしており、高級ブランドとされています。
食物繊維、サポニン、ポリフェノール等が多く含まれ、視力を向上させる効果があると言われています。

＊全ての豆を手で選り、割れや欠けている豆を 丁寧に選別しています。
＊遺伝子組み換えではありません。
＊直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
＊天候や収穫状況により価格が変動する場合がございます。ご了承ください。

【有名産地の豆・ブランド豆】
全国各地の豆生産者が手間暇かけて丁寧に栽培した伝統の豆やブランド豆は、煮豆・豆料理・お菓子作りなど食卓を彩る豆レシピになくてはならない食材です。愛情たっぷりの栄養豊かな選りすぐりの豆を豊富に取り揃えてお客様におすすめ豆をお届けします。

【豆は、やっぱり築地！】
目利きで選ぶ特選豆を築地場外市場の豆問屋・豆専門店からお取り寄せ通販。豆の小売り、和菓子屋・甘味処・スイーツショップ・飲食店・レストランの豆の仕入れ・卸売り、料理教室の食材調達・美味しい豆はやっぱり築地・築地魚河岸・築地場外市場【公認】築地お取り寄せ市場。