【令和3年産】岩手県産 黒千石 300g 契約栽培

通常の黒豆の極小サイズバージョンである黒千石。
あっという間に火が通るので、ご飯と一緒にそのまま炊けるなどとっても便利です。
そして、なんといっても注目なのが高い栄養価！
他の黒大豆よりも大豆イソフラボン、ポリフェノ－ル値が高く、近年では、免疫力アップや、アレルギー症状を抑えるインターフェロンγ（ガンマ）が発見されたそう。
北海道で一時は絶滅したと言われていた黒千石ですが、
50粒から再生産をスタートし復活した奇跡のお豆とも言われています。

＊全ての豆を手で選り、割れや欠けている豆を 丁寧に選別しています。
＊遺伝子組み換えではありません。
＊直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
＊天候や収穫状況により価格が変動する場合がございます。ご了承ください。

【有名産地の豆・ブランド豆】
全国各地の豆生産者が手間暇かけて丁寧に栽培した伝統の豆やブランド豆は、煮豆・豆料理・お菓子作りなど食卓を彩る豆レシピになくてはならない食材です。愛情たっぷりの栄養豊かな選りすぐりの豆を豊富に取り揃えてお客様におすすめ豆をお届けします。

【豆は、やっぱり築地！】
目利きで選ぶ特選豆を築地場外市場の豆問屋・豆専門店からお取り寄せ通販。豆の小売り、和菓子屋・甘味処・スイーツショップ・飲食店・レストランの豆の仕入れ・卸売り、料理教室の食材調達・美味しい豆はやっぱり築地・築地魚河岸・築地場外市場【公認】築地お取り寄せ市場。