平成28年岩手県産黒千石 500g

通常の黒豆の極小サイズバージョンである黒千石。
あっという間に火が通るので、ご飯と一緒にそのまま炊けるなどとっても便利です。
そして、なんといっても注目なのが高い栄養価！
他の黒大豆よりも大豆イソフラボン、ポリフェノ－ル値が高く、近年では、免疫力アップや、アレルギー症状を抑えるインターフェロンγ（ガンマ）が発見されたそう。
北海道で一時は絶滅したと言われていた黒千石ですが、
50粒から再生産をスタートし復活した奇跡のお豆とも言われています。

＊全ての豆を手で選り、割れや欠けている豆を 丁寧に選別しています。
＊遺伝子組み換えではありません。
＊直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
＊天候や収穫状況により価格が変動する場合がございます。ご了承ください。