【令和7年産】山形県産 青大豆 500g （青バタ・ひたし豆）レシピ付き！

山形県産の青大豆は、塩茹でにすると枝豆のような味が楽しめ、
お酒のおつまみにも持ってこいのお豆です。
火の通りが早く、煮崩れもしずらいので初心者にもオススメです。
一般での流通が少なく、国産となると高価な希少品種です。
一般的な大豆に比べ、脂肪分も少なめ。
お正月には数の子と一緒に和えたり、
青大豆で味噌を作るという方もいたり幅広く楽しめます。

＊全ての豆を手で選り、割れや欠けている豆を 丁寧に選別しています。
＊遺伝子組み換えではありません。
＊直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
＊天候や収穫状況により価格が変動する場合がございます。ご了承ください。

【有名産地の豆・ブランド豆】
全国各地の豆生産者が手間暇かけて丁寧に栽培した伝統の豆やブランド豆は、煮豆・豆料理・お菓子作りなど食卓を彩る豆レシピになくてはならない食材です。愛情たっぷりの栄養豊かな選りすぐりの豆を豊富に取り揃えてお客様におすすめ豆をお届けします。

【豆は、やっぱり築地！】
目利きで選ぶ特選豆を築地場外市場の豆問屋・豆専門店からお取り寄せ通販。豆の小売り、和菓子屋・甘味処・スイーツショップ・飲食店・レストランの豆の仕入れ・卸売り、料理教室の食材調達・美味しい豆はやっぱり築地・築地魚河岸・築地場外市場【公認】築地お取り寄せ市場。