【令和4年産】岡山県産 特選 だるまささげ 備中だるま お赤飯用 100g

日本では「大角豆」の名で平安時代から栽培されています。
煮ても皮が破れにくく、特に関東では、小豆の代わりにお赤飯に
用いられています。種皮の赤い色素にはポリフェノールの一種
であるアントシアニンが含まれており、抗酸化作用や視力を
向上させる効果があると言われています。 
中でも備中産のものは食味、色味がよく、ささげの中でも
最高級品として知られています。

【有名産地の豆・ブランド豆】
全国各地の豆生産者が手間暇かけて丁寧に栽培した伝統の豆やブランド豆は、煮豆・豆料理・お菓子作りなど食卓を彩る豆レシピになくてはならない食材です。愛情たっぷりの栄養豊かな選りすぐりの豆を豊富に取り揃えてお客様におすすめ豆をお届けします。

【豆は、やっぱり築地！】
目利きで選ぶ特選豆を築地場外市場の豆問屋・豆専門店からお取り寄せ通販。豆の小売り、和菓子屋・甘味処・スイーツショップ・飲食店・レストランの豆の仕入れ・卸売り、料理教室の食材調達・美味しい豆はやっぱり築地・築地魚河岸・築地場外市場【公認】築地お取り寄せ市場。