【令和7年産】くらかけ豆 1kg 山形県産 萩原農園の豆 鞍掛 海苔豆

【令和5年産について】
今年は、例年以上に猛暑日が続き、高温障害など作物に大きな被害がでております。
くらかけ豆も同様、今年は不作の年となり、傷や割れなども多く含まれておりました。
選別を行いますが、多少傷豆が残ります。
農家応援！味に全く問題はございません。

初めて見る方も多いのではないでしょうか。
青大豆の一種である鞍掛豆。スーパーでは売っていない珍しい豆です。
このお豆、潰してペーストにしたりするにはちょっともったいないくらい、
豆自体の味が濃厚で本当に美味しいです。
海苔のような独特の香りを持つことから、「海苔豆」と呼ばれたり、
パンダの用な色合いをしていることから、「パンダ豆」とも呼ばれています。
塩ゆでして豆そのものの味を楽しんでみてください。

【有名産地の豆・ブランド豆】
全国各地の豆生産者が手間暇かけて丁寧に栽培した伝統の豆やブランド豆は、煮豆・豆料理・お菓子作りなど食卓を彩る豆レシピになくてはならない食材です。愛情たっぷりの栄養豊かな選りすぐりの豆を豊富に取り揃えてお客様におすすめ豆をお届けします。

【豆は、やっぱり築地！】
目利きで選ぶ特選豆を築地場外市場の豆問屋・豆専門店からお取り寄せ通販。豆の小売り、和菓子屋・甘味処・スイーツショップ・飲食店・レストランの豆の仕入れ・卸売り、料理教室の食材調達・美味しい豆はやっぱり築地・築地魚河岸・築地場外市場【公認】築地お取り寄せ市場。